La présence d’exploitations agricoles, comme l’existence des diverses structures agricoles, témoignent de la vitalité du tissu agricole sur la commune.
En cette période automnale, la châtaigne devient la vedette des marchés. Ce fruit, très apprécié, se trouve en grand nombre sur la propriété de Marie-Jeanne Clérissi. Voici un portrait de cette agricultrice (...)
Le Syndicat agricole des Paillons regroupe les agriculteurs des Paillons. Il organise aussi les foires agricoles du printemps et d’automne.
Président : Samy Dehennin
Contact : 04 93 79 36 (...)
La Coopérative agricole des Pays du Paillon gère le moulin de la Laouza, la distillerie et le point de vente situé route de Châteauneuf ouvert le samedi matin de 7h à 13h.
Présidente : Marie-Paule Lessatini. (...)